文殊院
藏在文殊院-香园里的老成都冒菜
隐蔽难发现成都美食 ，但值得一吃
而在文殊院附近的小街小巷也藏着不少老店
依旧保留着90年代初的味道
一次性推荐14家
收藏起成都美食 ，下次去文殊院喝茶就去吃~
01°
文殊院里的禅院冒菜
你或许知道文殊院可以吃斋饭，但你一定不知道还有冒菜可以吃，藏得相当隐蔽，进入香园后，一直往里走，就能找到点冒菜的地方了成都美食 。
禅院冒菜19元，酸辣粉12元，价格适中，值得一提的9.9元杯的陈皮普洱还蛮不错，普洱该有的茶香和淡淡陈皮香，饭后来一杯，完美成都美食 。
冒菜的菜品品类很丰富，土豆、藕片、花菜、豆皮、金针菇...不加葱姜蒜，吃起来淳朴自然，油润辣香，很有老成都风味的冒菜味，但还蛮辣、蛮麻的哦成都美食 。分量一人吃足够，很值得一试。
相比冒菜，酸辣粉就比较普通了，不是很建议点成都美食 。去的那天正好碰见太阳天，阳光透过竹叶映照下来，眼前是幽绿光影，耳边是微微清风，浮沉的心也得到了短暂的清空。
Tips
「香园」
「营业时间」
11:30-14:00；16:00-20:00
02°
卖豆花、豆花面的中餐馆
倪豆花，招牌虽然是豆花系列，但也有各种炒菜家常菜成都美食 。
店里主打的豆花面，加了鸡丝，搅拌搅拌，红油汁满扎扎的覆盖在面条和豆花上，嗦一口，鲜嫩爽滑，麻辣过瘾成都美食 。
辣豆花，馓子和花生米比较香脆，红油味辣油都很香成都美食 。
Tips
「倪豆花」
「营业时间」
07:00-20:00
03°
几家卤菜店成都美食 ，都很资格
°01
「加小米辣拌的卤牛肉」
周记，开了近20年的老店，专卖牛肉和驴肉，它家的干拌牛肉也是很独特的成都风味成都美食 。
卤好的牛肉切片后加入小米辣一起拌，最后夹一撮鲜葱、香菜提味成都美食 。看起不辣，吃起来直冒毛毛汗，干香干香的简直停不下来。
°02
「以前开在69信箱的卤肉店」
六九卤肉店，最初开在职工宿舍，离现在也有28、9个年头了，是成都很多老辈子都爱来买的卤菜店成都美食 。用的正宗老式卤水汁，卤香味更浓郁。
卤排骨是它家的热门菜品，一整根排骨切好切块，入口肉质紧实，咸香适口，确实蛮不错的成都美食 。
°03
「小时候就吃起的巴井乡」
北门大桥拐进来，就是巴金故居最有代表性的双眼井成都美食 。巴金曾说：“只要双眼井还在，我就可以找到童年的足迹”。招牌之一的红板兔，干香肉嫩，带着淡淡的烟熏味，单吃和蘸辣椒面都很不错。
°04
「还有廖排骨、吴顺清青椒鸡」
挨着还有廖排骨、吴顺清青椒鸡都是住附近居民没菜时会买点回家的存在成都美食 。
Tips
「周记盐边牛肉驴肉」其余几家都是挨着的
「营业时间」
09:00-20:00
04°
泛旧门头的28年老店
富正豆业在这条街算得上是很资格的老店了，开了20几年，从门头就能看得出的年代感成都美食 。油条蓬松泡脆，带着油酥味，很有小时候的味道。
豆花饭8元一份，嫩气酥松，配的蘸碟香辣爽口，入口即化又能吃到豆子的清甜成都美食 。
吃豆花都会配一碟凉拌鸡片或者凉拌耳片，说不上哪里很惊艳，但还蛮赶口的成都美食 。
Tips
「富正豆业」
「营业时间」
07:00-20:30
05°
1956年就开起成都美食 了的面馆
最早谭素面开在玉沙路的，现在开在了文殊院，更符合这家店的气质了成都美食 。墙上还挂有谭大爷亲自书写的“面魂”诗。
坨坨造型的甜水面，吃起来很有嚼劲，里头还放了点醪糟粉子的粉粉成都美食 。
Tips
「谭德食素面」
「营业时间」
09:30-14:00
06°
两家老字号锅盔
吃了很多年的王记特色锅盔，每次去店门口还是排满了买锅盔的人成都美食 。
最喜欢的就是牛肉锅盔，刚烤好的时候，酥脆极了，能吃到满口的牛肉成都美食 。
藏在院坝里的邱二哥锅盔，绝对是成都锅盔界的老字号了成都美食 。
红糖锅盔的面皮是有嚼劲的白面锅盔，红糖馅很浓郁，趁热吃还爆浆成都美食 。
Tips
「王记特色锅盔」「邱二哥锅盔」
「营业时间」
08:00-19:00
07°
北方人开的蒸饺店
一家干净明亮的小店， 店门口摆着绿油油的配菜，明档的操作台能看得见的卫生整洁成都美食 。饺子都是下单后现包现蒸，等的时间会稍微久点。
招牌是青椒猪肉馅儿的，咬下去汁水充盈，甜丝丝的青椒混合着咸鲜猪肉，单口吃也很香成都美食 。饺子皮口感也十分劲道，是独有的手工面的韧劲。茴香猪肉大部分都推荐，但担心吃不完就没有点，下次再来试试。
Tips
「小悦蒸饺」
「营业时间」
10:30-20:00（周天不营业）
08°
92年就评为名小吃的蒜泥白肉
爱吃白肉的朋友说成都绝对找不到第二家这样传统的蒜泥白肉成都美食 。早在92年，他们家的蒜泥白肉就和龙抄手、钟水饺齐名了。
红油和蒜泥一撒，香味就出来了，拌起更是味道更是浓郁成都美食 。每一片都很大，皮薄柔嫩，咸辣鲜香，略有蒜味。
豆汤跟别家不一样，一直在门口的大桶里煲起成都美食 。点一碗，配到白肉起吃很舒服。
Tips
「蘇白肉豆汤饭」
「营业时间」
11:30-14:00；17:30-21:00
09°
私藏的宝藏广东小店
肠粉算是在成都吃过比较正宗的了成都美食 。爽滑的粉包裹着肉蛋，浸润过甘香酱汁，嗦溜进嘴很满足！粉皮透亮且带着微微韧劲，酱汁清澈不浓稠，配着辣椒吃咸香鲜辣。
牛腩河粉和干炒牛河也值得一吃成都美食 。河粉汤底很鲜，大块牛腩脆爽入味，吸满了汤汁的河粉嗦一口美滋滋。镬气十足的干炒牛河，焦香黄亮，牛肉大块鲜嫩，配上清脆豆芽，爽滑不油腻。
另外，店内还有各种包点，叉烧包、奶黄包、流沙包、水晶虾饺，整个店面不大，两三张桌子，墙上贴满了老港片的电影海报成都美食 。
Tips
「粤来小点」
「营业时间」
07:30-20:00
10°
可以冒鸭子的冒菜老店
味道温润却入味，不算特别油腻，菜也很新鲜，最喜欢底下垫的血旺了成都美食 。就是老成都喜欢的冒菜味道。
不像成都本地很多冒烤鸭是单独冒，只加豆芽，他们家的做法更像是在冒菜里面加了一份冒鸭子，味道很综合成都美食 。烤鸭皮很吸汤汁，加了小米辣，吃起来更过瘾。
Tips
「青羊区不同味冒菜」
「营业时间」
00:00-24:00
【编辑部话题】
文殊院附近还有什么推荐吗成都美食 ？
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